Větší a tučnější než přední koleno. Maso bohaté na kolagen a tím pádem velice šťavnaté. Ideální ke dlouhému a pomalému pečení. Lze také vykostit a získat tak šťavnaté kostky masa na guláš, do ovaru, na vrabce či k omáčkám. Vepřové maso plemene Přeštické černostrakaté prase z české farmy V kuchyňské úpravě (bez okrajování)
138 Kč /kg
123 Kč /kg bez dph
