Jak nakupovat
masodomu@ocg.cz Obchodní podmínky
Přihlásit se

Husí drůbky s hráškem

drůbky z 1 husy (krk, játra, žaludek, srdíčko)

400 g hrášku

4 polévkové lžíce husího sádla (můžeme nahradit vepřovým sádlem, případně máslem)

1 čajová lžička soli

0,5 čajové lžičky pepře

0,5 čajové lžičky muškátového oříšku strouhaného

30minut

Začátečník

1

Husí drůbky uvaříme v osolené vodě. Mezitím si v jiné hrnci povaříme hrášek (cca 5 minut) a scedíme. Pekáček silně vymažeme husím sádlem (2 polévkové lžíce), vsypeme hrášek a obrané (nakrájené) drůbky. Osolíme, opepříme a přidáme muškátový ořech. Vše promícháme a zalijeme ještě 2 lžícemi husího sádla. Zapečeme v troubě na 200°C přibližně 30 minut.