Jak nakupovat
masodomu@ocg.cz Obchodní podmínky
Přihlásit se

Husí stehna v zázvorové omáčce s dýňovým pyré

2 husí stehna

1 větší cibule

5 stroužků česneku

100 g čerstvého zázvoru

1 dcl bílého vína

4 zrnka pepře

4 zrnka nového koření

1 dýně Hokkaido (1 kg)

100 ml smetany 33%

1 čajová lžička másla

sůl, bílý pepř

44minut

Začátečník

1

Cibuli, česnek a zázvor nahrubo nakrájíme, vložíme do pekáčku. Na zeleninovou směs položíme husí stehna. Osolíme, přidáme nové koření a pepř. Zalijeme vínem a pečeme při 220°C asi 45 minut. Po upečení vyjmeme stehna a výpek rozmixujeme.