1 avokádo
3 křepelčí vajíčka
5 cherry rajčátek
1 malá šalotka
šťáva z limetky
sůl
pepř
Křepelčí vajíčka uvaří. Rajčata nařízneme a spaříme horkou vodou.
Spařená rajčata dáme do studené vody asi na 5 minut, poté sloupneme
slupku. Avokádo oloupeme a nakrájíme na kostičky, zakápneme limetovou
šťávou, aby nezčernalo. Přidáme nakrájená, oloupaná rajčátka, nadrobno
nakrájenou šalotku, vše smícháme a dochutíme solí a pepřem.
Při servírování ozdobíme rozpůlenými křepelčími vajíčky.
15minut
Začátečník
